Rivera Negroamaro Salento 2018 (Negroamaro)
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
	
Vista: Un punto di vista è un rosso rubino tendente al, vino viola chiaro spessa, molto consistenza, vetrate a contatto con il vino.
	
Naso: la vinosità iniziale, lascia il posto a un variato cioccolata calda, liquirizia e amarena sotto spirito, in generale una qualità elegante e eccellente.
	
Palato: un vino robusto, pieno, sapore secco, dolce, ottima acidità. Il tannino morbido non invasiva migliora con l'età. Alla fine, il ritorno del frutto di amarena e preferenziale, lunga e molto bella sensazione soggettiva.
 
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento, Italia.
VIGNETO: Bodega Rivera.
UVE: Primitivo.
INVECCHIAMENTO: Questo delizioso vino viene sottoposto ad un processo di maturazione in botti di rovere.
PREPARAZIONE: La messe è a mano per preservare le uve in ottime condizioni per lo sviluppo di lungo educazione proprio.
ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare frittate vegetali o pinzimonio; carne alla griglia, costola stile fiorentino; la pasta timbal al forno, lumache Puglia, verdure Cardoncelle con le uova e l'agnello, baccalà con patate al forno; formaggi e salumi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 ° C
ALCOOL: 13%