Questo vino nato da un progetto nato di Enza , è l'espressione di un territorio altamente vocato, di vitigni autoctoni e dell'amore e passione che lo hanno generato..
un piccolo vigneto, coltivato secondo principi di naturalezza.
Quattro vendemmie separate per quattro differenti varietà autoctone : Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio e Calabrese.
La vinificazione delle uve, dopo accurata selezione , viene effettuata con macerazione in presenza delle bucce, senza lieviti aggiunti.
La maturazione avviene in barriques per almeno 12 mesi .
L'affinamento avviene in bottiglia per un lungo periodo .
Colore rosso intenso con riflessi violacei e rosso granato.
Odore floreale ampio con sentori di prugna,spezie e legno nobile. Sapore armonico e ben strutturato leggermente sapido .
Temperatura di servizio 18° in ampi calici da vino rosso.
Tenere la bottiglia in luogo fresco ed in posizione orizzontale.
Da uve prodottre e vinificate da "Riserva La Chiusa Srl".
€ 23,80Prezzo