La sicilianità nuovamente al primo posto per il birrificio Chinaschi.

La C è una Italian Grape Ale dal colore giallo paglierino con vino prodotto da uve di Catarratto IGP Terre Siciliane e grano duro siciliano Perciasacchi prodotto all‘interno del proprio padiglione.

Il risultato è una birra corposa e dai profumi delicati con un sottofondo delicatamente agrumato.

 

Tutte le birre del Birrificio Chinaschi sono rifermentate in bottiglia, non filtrate e non pastorizzate. Il sedimento sul fondo della bottiglia é segno della genuinità del prodotto.

CHINASCHI: IL BIRRIFICIO 100% SICILIANO

 

Storie di ordinaria follia. Come il fine nobile di valorizzare la propria terra semplicemente perché bella e produttiva. Il filo conduttore che lega tutti i vari prodotti infatti è l’esaltazione della Trinacria, l’orgoglio siculo che si riflette nelle varie tipologie di birra Chinaschi.

Infatti, l’azienda utilizza grani antichi autoctoni, seminati all’interno dello stesso padiglione.

È tutto realizzato lì, in un centinaio di metri quadrati, giorno per giorno, con la passione e la cura che crescono, perché chi semina grani buoni raccoglie Chinaschi.Il segno distintivo di tutte le birre dell’azienda di Francesco Puma è lo stretto legame con il territorio siciliano: profumo di grano , di agrumi , di pane , sentori floreali.

Tutti segni distintivi della tradizione Siciliana.

Insomma, quando si beve una Chinaschi si respira (rigorosamente con le proprie “naschi”) aria di casa e si assaporano gusti siciliani. Uno degli obiettivi del birrificio Chinaschi è quello di diffondere la cultura della birra artigianale, una realtà purtroppo ancora poco nota al sud, dando una forte impronta siciliana a tutti i suoi prodotti.

Alla base di tutto c’è la voglia di crederci, di provare a “esportare” la terra sicula.

Chinaschi Italian Grape Ale Cataratto 75cl

€ 11,50Prezzo